Vegan Gourmet

NOMBRE DEL ARCHIVO
Vegan Gourmet.pdf
TAMAÑO DEL ARCHIVO
7,46 MB
ISBN
9788479539986

• Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados.• Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones.• Incluye fotos a todo color de Becky Lawton.Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de “Vegan Gourmet”, el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas.Inspirándose en los cinco elementos —agua, tierra, fuego, aire y éter— e influido por la filosofía del yoga, Prahbu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores platos. Caldos, verduras, legumbres, postres y fermentos son la base de una colección de platos innovadores, cien por cien vegetales, diseñados para el cuerpo, la mente y el alma. La suya es una fusión de gastronomías y tradiciones, texturas y sabores, que se traduce en propuestas tan tentadoras como la salsa de calabaza y lima, las alcachofas con salsa de almendras, los paquetitos de col con ratatouille de tofu ahumado o los deliciosos postres: plumcake de té matcha con crema de cacao y avellanas, tarta de remolacha, yuzu y fresas…Pura alquimia en la cocina, ...

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El libro Vegan Gourmet en formato PDF. El libro Vegan Gourmet en formato MOBI. El libro Vegan Gourmet en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Becky Lawton, Prabhu Sukh. Disfruta leyendo con el sitio web encuentroelemadrid.es.

30 Gourmet Vegan Recipes For Fine Dining At Home - Eluxe ...

Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de Vegan Gourmet, el libro de cocina del carismático chef Prabhu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas.

11 Elegant Gourmet Vegetarian Recipes - The Spruce

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